Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

  • : Le blog-Bazar de Bestiole depuis juin 2008
  • Le blog-Bazar de Bestiole depuis juin 2008
  • : mes créations en Fimo, mes orchidées et mes sujets préférés: maternage et maternité !
  • Contact

http://zabestiole.free.fr/Lecture_decouverte.png

 

                   Maternité

 

les-10-plus-gros-mensonges-sur-l-accouchement intimes naissances 

  grossesse2

 

 

          Pâte Polymère

 

sophie arzalier donna_kato_Creative effects

Under the Sea Christi Friesen

Rechercher

un compteur pour votre site

En ce moment, il y a

personne(s) sur ce blog

 

 

 

17 septembre 2009 4 17 /09 /septembre /2009 06:55




Que de souvenirs avec ce petit appareil...
je me souviens encore de ce cube orange que ma mère utilisait pour nous préparer des yaourts maison quand j'étais enfant (ça ne date pas d'hier donc...>o<) !
et bien ça y est je me lance à mon tour! ma petite soeur m'a donné le virus et moi qui aime bien savoir "ce que je mange", je trouve que cette alternative est idéal et laisse libre cour à notre imagination ! ^^
L'idée a commencer à germer quand j'en ai eu assez de payer le prix fort pour des yaourts au lait de chèvre ou de brebis...avec des filles qui font de l'eczéma, une qui a des allergies, moi qui ai le système digestif très fragile, j'essaye depuis l'allaitement de la petite dernière de limiter les PLV (protéines de lait de vache) qui ont le sait aujourd'hui, bien qu'apportant calcium et autres phosphore et potassium, sont très difficilement absorbable par notre organisme, entre autre chose...la polémique sur les effets pas si bénéfiques des produits laitiers est bien là, même les médecins ne sont plus d'accords les uns avec les autres!! difficile aujourd'hui de trouver des études scientifques fiables, mais dans le doute abstiens-toi comme on dit, vous pouvez toujours vous faire une petite idée ICI et ICI!

bref, la yaourtière ça me permet de continuer à manger des produits laitiers (mais beaucoup moins qu'avant, tout en alternant avec d'autres sources de calcium) et surtout de savoir ce qu'il y a dedans puisque c'est moi qui choisit les ingrédients!

Alors comment ça fonctionne? le principe est simple, on mélange du lait avec un ferment (ferment lactique acheté en pharmacie ou tout simplement un yahourt au lait entier qui sert de fermant de base!) et on ajoute de quoi armatisé: sirops de fruit, de fleurs, caramel, chocolat, vanille, bonbons, épices...le choix est libre et variés et il existe aujourd'hui pas mal de bouquins sur le sujet de même que des recettes sur le net, on rempli les petits pot et on les pose dans l'appareil, ensuite on patiente...
le but et que les pots soient maintenus assez longtemps à une certaine température tout en faisant attention que l'appareil soit loin de toute source de vibration! ils se raffermissent petit à petit et au bout d'une dizaine d'heures on peut mettre les couvercles et les mettres au frigo. Durée de vie?: entre 7 et 10 jours !

ma yaourtière
, nouvelle génération, pas si différente de celle de ma môman ;))


 











et des
yaourts maison (photos Julie Souchard ©):


         

Partager cet article

Repost 0
Published by Bestiole - dans Pia-pia
commenter cet article

commentaires

Mary 20/10/2009 16:34


Dispo ici (il faut chercher dans les derniers posts: http://katikut.deviantart.com/gallery sachant que ce n'est toujours pas verni :)


Mary 19/10/2009 13:58


Avec des bouchons de stylo c'était impeccable pour les macarons quand on etait en galère! J'avais demandé à Yaya d'aller voir en rayon cuisine pensant qu'elle irait au BHV mais elle est allée à
rougier&Plé. M'enfin on s'en est sorti! Dommage qu'apres le vernis les détails des macarons se ressentent un peu moins... Mais bon la prochaine fois je les exagèrerai plus.

Bisouuuu


Bestiole 20/10/2009 16:32


Raaaa faut m'envoyer des photos !!! ^o^


Mary 05/10/2009 13:06


Haaaaaaaa voici donc la fameuse yaourtière dont tu nous a parlé! Je me demandais justement à quoi ça pouvait bien ressembler! au fait merci pour hier de m'avoir laissé te poser des questions et d'y
avoir répondu pendant que tu travaillais! :P

C'était super interessant à voir! Ca donne envie d'expérimenter la fimo! Il faut que je trouve ces petits emportes pièces qui deviennent miraculeux lorsque couplés avec du célophane!

Avec Yaya on ira surement racheter de la fimo de couleur parce que c'est vrai que c'est dommage de s'embêter...

Bisou! ;)


Bestiole 19/10/2009 13:55


j'ai hâte de voir tout ça !!! ^^
côté accessoires penser aussi à regarde au rayon cuisine, tout ce qui est moules, emporte-pièces justement etc ...;)


laly 25/09/2009 02:32


Elles ont beaucoup de succès ces yaourtières, il faudrait que je m'en prenne une très vite :)


Bestiole 19/10/2009 13:54


ça yéééé, j'ai fait ma première fournée au lait de chèvre!!! ça a bien marché, je fais un article là-dessus bien vite (dès que j'ai récupéré les photos en fait ^^')


AnneC du forum bb nature 22/09/2009 18:50


est-ce que tu as déjà essayé les yaourts au lait de chevre avec la yaourtière ?? parce que j'y arrive pas .. ca reste liquide !


Bestiole 24/09/2009 16:29


désolé de répondre si tardivement AnneC!!!! alors nan pas encore essayé mais c'est pour bientot ! j'ai pris le temps qu'il faut pour acheter les ingrédients et notamment l'Agar-agar qui aide à
rendre le yaourt plus compact! j'ai repris des recettes trouver sur le net tout simplement ^^ je te ferais un retour dfès que j'aurais balancé ma tournée!! ^o^ et pour répondre à ta question du
forum puisque j'ai une Seb, je garde les pots en verre des yaourts du commerce mais en effet tu en mets moins dans la machine puisque plus gros en général...par contre, je me suis fait offrir en
même tps que la machine une boite de 8 pots supplémentaires donc j'ai de quoi faire ;)


Ma Page sur Hellocoton

      

 

 

Mes livres du moment:


Sweet Sweets

(pâte polymère)


sweet-sweets.jpg

 

 

Jean Liedloff

Le concept du Continuum 

 

Continuum-Concept

 

 


http://mirzule.free.fr/images/foto52_blog.png

 


 

 





 

 
   

 







 






 






 

 



           

 

 

 

 

 

 

 

 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





 

 

toque bouton  

 

  Avi, Bif& Lilowen

 

 

 

 





 

 

 


     

 


 


 

 


 

 

   


 

 

 


Les yeux au ciel,
les pieds sur terre...

 

 


 

 

 

 

http://mirzule.free.fr/images/julie_blog.png

 

 

Olosta

 

 

  critik bouton

 


 





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://mirzule.free.fr/images/mafalda.png

 

 

patouill bouton

 

 

 

 

 

 

http://mirzule.free.fr/images/kokikil.png

 

 

http://mirzule.free.fr/images/oprah.png